الإهداءات



بالهناء والشفاء طبخات عربية وعالمية ونصائح "مطبخية" نقدمها لك ...

تمنع جميع الحوارات السياسيه فى المنتدى مهما كان نوعها سواء مدح أو ذم ,,, ومنع طرح المواضيع الخلافيه الموجوده على الساحه العربيه الان مهما كان نوعها ومن تخالف هذا القرار للإداره حق التصرف بما تراه مناسب ونسأل الله أن يسدد خطانا جميعا اللهم آآمين الحوارات السياسيه

طريقة عمل بلا بلا

طريقة عمل بلا بلا السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة المطبخ الأندونيسي يعتبر المطبخ الأندونيسي من أكثر المطابخ الآسيوية تنوعاً وتأثراً بالعديد من الحضارات، وذلك بسبب التنوع

   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية مسك ريم
داعية مجتهدة

رقم العضوية : 17115
الإنتساب : Mar 2015
المشاركات : 1,874
بمعدل : 1.43 يوميا

مسك ريم غير متواجد حالياً عرض البوم صور مسك ريم


  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : بالهناء والشفاء
Icon453 طريقة عمل بلا بلا
قديم بتاريخ : 01-04-2018 الساعة : 01:54 PM

طريقة عمل بلا بلا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

طريقة عمل بلا بلا 1515066677391.jpg

المطبخ الأندونيسي يعتبر المطبخ الأندونيسي من أكثر المطابخ الآسيوية تنوعاً وتأثراً بالعديد من الحضارات، وذلك بسبب التنوع الحضاري والثقافي في البلد من القدم، بالإضافة إلى النشاط التجاري المزدهر، والذي من خلاله تمكن التجار من التعرف على العديد من الأنواع المختلفة من الخضار والفواكه التي شكلت في النهاية هذا المطبخ المتميز، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم واحدة من الوصفات المميزة والشعبية في أندونيسيا، وهي وصفة بلا بلا. طريقة عمل البلا بلا المكونات حبة صغيرة من الملفوف الأبيض، المغسولة بشكل جيد، والمبشورة إلى شرائح رفيعة إما بشكل يدوي أو على على محضرة الطعام الكهربائية. حبة واحدة صغيرة من البصل الأبيض المقشر، والمفروم بشكل ناعم. حبتان من البصل الأخضر، والمقطع إلى شرائح صغيرة وناعمة. ثلاث حبات من الجزر متوسط الحجم، المقشر، والمبروش باستخدام المبرشة اليدوية أو الكهربائية. خمس ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق شوربة الدجاج "ماجي". كمية من ملح الطعام بحسب الذوق والرغبة. حبة واحدة من البيض متوسطة الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة، وذلك حتى يكون من السهل خفقها ومزجها. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. رشة من مسحوق الكمون. ربع كوب من البقدونس الأخضر المفروم بشكل ناعم. ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر. كمية من الماء على درجة حرارة الغرفة، والذي يضاف بحسب الرغبة والحاجة. كمية من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير مزج كمية الخضار في وعاء مناسب الحجم بشكل جيد. خفق البيضة في وعاء آخر، وإضافتها إلى مزيج الخضراوات. إضافة كمية البهارات المشكلة فوق المزيج، مع كمية الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، ومزجها جيداً. إضافة كمية من الماء بالتدريج إلى المزيج، وذلك لغاية الحصول على الكثافة المطلوبة. إحماء كمية من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. باستخدام مغرفة يتم تشكيل أقراص متوسطة الحجم من خليط الخضار، وقليه في الزيت النباتي لحين نضوجه، وحتى يتحول إلى اللون الذهبي. وضع أقراص البلا بلا الجاهزة على ورق النشاف لتصفية كمية الزيت الزائدة. يقدم في طبق مناسب مع القليل من شرائح الليمون والبندورة الطازجة، بالإضافة إلى كمية من الأرز الأبيض. طريقة تحضير الأرز الأبيض المكونات كوبان من الأرز المصري ذي الحبة القصيرة، والمنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة. كوبان من الماء المغلي. رشة من ملح الطعام بحسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير تصفية الأرز من الماء، وتشويحه مع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب الحجم على النار. إضافة كمية الماء والملح على الأرز، وتحريكه لمرة واحدة. ترك الأرز على النار حتى يبدأ الأرز بتشرب الماء. تخفض النار تحت القدر، وتترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
م.ن


'vdrm ulg fgh





الصورة الرمزية أم كـــــرم
الإدارة

رقم العضوية : 8381
الإنتساب : Oct 2008
المشاركات : 6,396
بمعدل : 1.75 يوميا

أم كـــــرم غير متواجد حالياً عرض البوم صور أم كـــــرم


  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : مسك ريم المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 01-05-2018 الساعة : 09:34 PM

يسلمو اختي مسك
هالوصفه معروفه. عندنا ولكن باسم مختلف



الصورة الرمزية مسك ريم
داعية مجتهدة

رقم العضوية : 17115
الإنتساب : Mar 2015
المشاركات : 1,874
بمعدل : 1.43 يوميا

مسك ريم غير متواجد حالياً عرض البوم صور مسك ريم


  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : مسك ريم المنتدى : بالهناء والشفاء قديم بتاريخ : 01-06-2018 الساعة : 06:57 PM

ربي يسلمكِ خيتي
يسلمو خيتي
ودي يسبق ردي لكِ


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هذاملف كامل للوجبات السريعة وإن شاء الله يعجبكم أم إسلام طبق اليوم 8 12-30-2017 07:11 PM
ملف شامل ومنوع لسلطات روووووعة أم إسلام شوربة ونقنقة 5 04-20-2016 11:59 PM
اخواتى فى الله بمناسبة اشتراكى معكن تقبلن هديتى ملف كامل للعناية سائلة الله قسم العناية بالشعر 31 10-05-2012 09:12 PM
ما وراء الطبيعه منتجات البحر الميت من سماره .. Samara For Dead Sea Products ساره سماره قسم العناية بالبشرة 2 01-18-2012 11:50 PM
طريقة كتابة الحروف بالصور طموحي الجنة القسم المفتوح 3 03-05-2010 12:20 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


New Page 1


جميع الحقوق متاحة لكل مسلم بشرط الأمانة في النقل
Protected by CBACK.de CrackerTracker
mess by mess ©2009