الإهداءات



أسرار المطبخ الطبخ فن ولكل فن أصول ..تعلمي معي اسرار المطبخ وتقنياته

تمنع جميع الحوارات السياسيه فى المنتدى مهما كان نوعها سواء مدح أو ذم ,,, ومنع طرح المواضيع الخلافيه الموجوده على الساحه العربيه الان مهما كان نوعها ومن تخالف هذا القرار للإداره حق التصرف بما تراه مناسب ونسأل الله أن يسدد خطانا جميعا اللهم آآمين الحوارات السياسيه

معلومات سريعة عن التوابل

.بسم الله الرحمن الرحيم . اقدم لك سيدتى هذه المعلومات البسيطة السريعة عن التوابل و الاحتفاظ بها.. الافضل ان يُشترى البهار كحبوب ويطحن فى المنزل و

   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية اشواق خديجة
داعية متميزة

رقم العضوية : 17891
الإنتساب : Dec 2016
المشاركات : 237
بمعدل : 0.36 يوميا

اشواق خديجة غير متواجد حالياً عرض البوم صور اشواق خديجة


  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : أسرار المطبخ
Icon45 معلومات سريعة عن التوابل
قديم بتاريخ : 09-13-2017 الساعة : 06:19 PM

.بسم الله الرحمن الرحيم .


اقدم لك سيدتى هذه المعلومات البسيطة السريعة عن التوابل و الاحتفاظ بها..

الافضل ان يُشترى البهار كحبوب ويطحن فى المنزل و هكذا نحصل على بهار نظيف خالى من

القش والحصى والرمل والشوائب, زكى الرائحة و طازج.

• عند الحاجة إلى شراء البهار المطحون, نختار المحفوظ فى أكياس لوجود تواريخ


الصلاحية علية تمكنا من معرفة مدة التخزين.

• يطحن البهار بكميات قليلة للإبقاء على رائحته القوية ونكهته المميزة.


• تحمص الكمون و الكسبرة قبل الطحن للحصول على رائحة و طعم مميز.


• يستحسن الإحتفاظ بالبهارات فى الثلاجة أو الفريزر لضمان عدم سرعة فسادها.


• عند طحن الفلفل,نضع بعض حبات الفلفل الصحيحة مع المطحون للإحتفاظ بالنكهة


القوية له.



• وضع القليل من الملح الخشن مع البهار يمنع نمو الحشرات فية.


• القليل من البهارات يفتح الشهيةو يساعد على الحرق ولكن الكثير منها يهيج القولون.


• الزنجبيل يخفض الكوليسترول و يقتل الفيروسات.



lug,lhj svdum uk hgj,hfg




التعديل الأخير تم بواسطة فاتحة بنت محند ; 09-14-2017 الساعة 12:20 AM. سبب آخر: حذف روابط خارجية


الصورة الرمزية فاتحة بنت محند
"اهدنا الصراط المستقيم"

رقم العضوية : 11818
الإنتساب : Jan 2010
الدولة : " المحمّدية "
المشاركات : 20,425
بمعدل : 6.37 يوميا
مقالات المدونة: 28

فاتحة بنت محند غير متواجد حالياً عرض البوم صور فاتحة بنت محند


  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : اشواق خديجة المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 09-14-2017 الساعة : 12:22 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

بسم الله الرحمن الرحيم . الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين .





بوركت أختي "أشواق خديجة"






الصورة الرمزية مسك ريم
داعية مجتهدة

رقم العضوية : 17115
الإنتساب : Mar 2015
المشاركات : 1,874
بمعدل : 1.43 يوميا

مسك ريم غير متواجد حالياً عرض البوم صور مسك ريم


  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : اشواق خديجة المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 09-16-2017 الساعة : 06:47 PM

الله يجزاكِ خير خيتي ونفع بكِ
ذكرتيني قبل 8 سنين لما كنت أشتغل بالمطبخ كنت بحمص الكزبرة الحب والكمون والفلفل الأسود قبل لاأطحنهم بالمطحنة بيعطوا ريحة زكية
تم التقييم خيتي
ودي يسبق ردي لكِ



الصورة الرمزية اشواق خديجة
داعية متميزة

رقم العضوية : 17891
الإنتساب : Dec 2016
المشاركات : 237
بمعدل : 0.36 يوميا

اشواق خديجة غير متواجد حالياً عرض البوم صور اشواق خديجة


  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : اشواق خديجة المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 09-17-2017 الساعة : 01:01 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ربي يبارك فيكم اخواتي فاتحة ومسك ريم وجزاكم كل خير


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
في أيّ شريعة وفي أيّ دين أفتى ......... الأثرية نصرة الإسلام والمسلمين 2 05-16-2013 12:36 AM
اكلات سريعة التحضير بصور •• تـِْسـٌنـيـَمـً { .. طبق اليوم 3 09-15-2010 10:33 PM
معلومات هامة للجوال أم إسلام الصوتيات والمرئيات 1 03-04-2009 12:23 AM
مصطلحات الحاسوب مترجمة من الانجليزية للعربية أم إسلام قسم الكمبيوتر والانترنت 8 12-13-2008 03:27 AM
معلومات هامة عن بكاء الطفل بسمة حزن قسم خاص بالأبناء 4 07-27-2007 02:53 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


New Page 1


جميع الحقوق متاحة لكل مسلم بشرط الأمانة في النقل
Protected by CBACK.de CrackerTracker
mess by mess ©2009