الإهداءات



أسرار المطبخ الطبخ فن ولكل فن أصول ..تعلمي معي اسرار المطبخ وتقنياته

تمنع جميع الحوارات السياسيه فى المنتدى مهما كان نوعها سواء مدح أو ذم ,,, ومنع طرح المواضيع الخلافيه الموجوده على الساحه العربيه الان مهما كان نوعها ومن تخالف هذا القرار للإداره حق التصرف بما تراه مناسب ونسأل الله أن يسدد خطانا جميعا اللهم آآمين الحوارات السياسيه

نصائح وتعليمات هامة و مفيدة تعـــالي..

نصــــــــائح وتعليــــمات عصيــــر الليمون لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه

   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية تقوى الله
داعية مبدعة

رقم العضوية : 7
الإنتساب : Mar 2005
الدولة : أرض الله الواسعة.
المشاركات : 1,255
بمعدل : 0.26 يوميا

تقوى الله غير متواجد حالياً عرض البوم صور تقوى الله


  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : أسرار المطبخ
Lightbulb نصائح وتعليمات هامة و مفيدة تعـــالي..
قديم بتاريخ : 03-29-2005 الساعة : 10:50 PM

نصــــــــائح وتعليــــمات

عصيــــر الليمون

لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .


الدرجه المناسبه للثـــــلاجه

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .


الطريقه المثلى لغســــل الصحون

هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطأ تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.


رائحـــــة الســـمك

للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك .


مــــلح الطعام يســــاعد على

* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .

* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .


لاطــــفاء الزيت المشتـــعل

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .


لاتسببي في تسمم افـــراد عائلتك

احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .


للتخلص من الطــــعام الملتصق بالاواني

للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .


حتى لاتدمع عيـــــناك

ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .


طريـــــقة سلق البيض المشـــروخ

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .


زيـــادة التوابل بالطعام

في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .


طريقة تزيين الطـــبق بالفجـــــــــل

يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .


طريقة ازالــــة اللبان من الملابـــــــــس

عليك بأحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة ممايسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي بأستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا .


اذا بدا الطــــعام بالاحتراق

فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .


طريـــقة تقليل ملوحــة الطعام

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد
.
ادعوا لي.....





kwhzp ,jugdlhj ihlm , ltd]m juJJJhgd>>




التعديل الأخير تم بواسطة بيلسان الروح ; 10-14-2014 الساعة 02:04 PM. سبب آخر: تصحيح بعض الكلمات


داعية متميزة

رقم العضوية : 11
الإنتساب : Mar 2005
المشاركات : 167
بمعدل : 0.03 يوميا

جويرية غير متواجد حالياً عرض البوم صور جويرية


  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 03-30-2005 الساعة : 10:51 AM

نصائح رائعة يا تقوى الله
جزاكى الله خيرا كثيرا



الصورة الرمزية تقوى الله
داعية مبدعة

رقم العضوية : 7
الإنتساب : Mar 2005
الدولة : أرض الله الواسعة.
المشاركات : 1,255
بمعدل : 0.26 يوميا

تقوى الله غير متواجد حالياً عرض البوم صور تقوى الله


  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 03-30-2005 الساعة : 04:50 PM

Welcome

و منكم نستفيد حبيبتي



داعية إلى الله

رقم العضوية : 26
الإنتساب : Apr 2005
المشاركات : 67
بمعدل : 0.01 يوميا

السهل الممتنع غير متواجد حالياً عرض البوم صور السهل الممتنع


  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 04-01-2005 الساعة : 05:09 PM

جزاك الله خير اختي على النصائح الرائعه والمفيده



الصورة الرمزية تقوى الله
داعية مبدعة

رقم العضوية : 7
الإنتساب : Mar 2005
الدولة : أرض الله الواسعة.
المشاركات : 1,255
بمعدل : 0.26 يوميا

تقوى الله غير متواجد حالياً عرض البوم صور تقوى الله


  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 04-04-2005 الساعة : 12:18 AM

حياك الله أختي السهل الممتنع و أتمنى أن تعم الفائدة



الصورة الرمزية الآءالله
داعية فعالة

رقم العضوية : 13
الإنتساب : Mar 2005
المشاركات : 2,867
بمعدل : 0.59 يوميا

الآءالله غير متواجد حالياً عرض البوم صور الآءالله


  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 04-04-2005 الساعة : 01:03 AM

جزاك الله خير علي مجهوداتك وافكارك الرائعه



داعية إلى الله

رقم العضوية : 13413
الإنتساب : Aug 2010
المشاركات : 16
بمعدل : 0.01 يوميا

كاتم العبرات غير متواجد حالياً عرض البوم صور كاتم العبرات


  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 08-27-2010 الساعة : 07:58 PM

جزاك الله خير اختي على النصائح الرائعه والمفيده



الصورة الرمزية بحب نقابى
داعية فعالة

رقم العضوية : 13407
الإنتساب : Aug 2010
المشاركات : 6,182
بمعدل : 2.12 يوميا

بحب نقابى غير متواجد حالياً عرض البوم صور بحب نقابى


  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 08-27-2013 الساعة : 06:30 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
أحبك فى الله




الصورة الرمزية بيلسان الروح
مشرفة قسم بالهناء والشفاء

رقم العضوية : 14067
الإنتساب : Dec 2010
الدولة : فرنسا
المشاركات : 2,032
بمعدل : 0.73 يوميا

بيلسان الروح غير متواجد حالياً عرض البوم صور بيلسان الروح


  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : تقوى الله المنتدى : أسرار المطبخ قديم بتاريخ : 10-14-2014 الساعة : 02:01 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا للمعلومات المفيدة غلاي

يسر الله امرك واسعد في الدارين

نورتينا



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نصائح مفيدة في حفظ القرآن راجية الرحمان في رحاب القرآن 7 11-05-2010 07:45 PM
للبنوتات !!!!!نصائح هامة *سارونه* الجمال والأناقة 6 03-08-2009 02:24 PM
نصائح هامة لحمام الزيت..تعالي تقوى الله قسم العناية بالشعر 6 09-19-2006 02:53 AM
*** نصائح مفيدة أثناء تواجدك بالمطبخ *** جنى بالهناء والشفاء 4 03-01-2006 08:09 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


New Page 1


جميع الحقوق متاحة لكل مسلم بشرط الأمانة في النقل
Protected by CBACK.de CrackerTracker
mess by mess ©2009